Gulfi blog!

mercoledì 16 novembre 2011

Neromàccarj ’07 Gulfi premiato con Three Green Glasses di Gambero Rosso

Un riconoscimento alle modalità di coltivazione e vendemmia dell'Azienda Vinicola Gulfi, fin dall'inizio della sua storia impegnata a rispettare le caratteristiche delle lavorazioni tradizionali dalla cura dela pianta, alla raccolta e lavorazione delle uve fino all'imbottigliamento e alla maturazione del vino.
Il Neromàccarj è un cru di Nero d’Avola dal carattere particolarmente deciso possente e ricco.

Nero d’Avola si può considerare il vitigno a bacca rossa più tipico e rappresentativo della Sicilia. Il sinonimo Calabrese è una italianizzazione del nome dialettale, “Calaurisi”, che letteralmente significa “uva (cala) di Avola (aurisi)”. In una forma come nell’altra, il riferimento costante al paese di Avola, comune in provincia di Siracusa, indica la selezione del vitigno ad opera dei coltivatori di quella zona. Da lì si è diffuso negli altri comuni del Val di Noto, nel Ragusano e nel Calatino; solo recentemente in tutta la Sicilia.

Nessun commento:

Posta un commento